라즈베리·블랙베리
Rubus spp.
“가시가 있는 아치형 줄기에서 여름철 새콤달콤한 열매가 알알이 열려, 직접 수확해 먹는 재미가 있는 텃밭형 정원 유실 관목입니다.”
양지
겉흙 마르면 충분히
-25~35℃ 권장 온도
보통
관리법
빛 하루 6시간 이상 직사광이 필요합니다.
빛이 부족하면 열매가 적게 열리고 맛이 떨어집니다.
물 겉흙이 마르면 충분히 줍니다.
열매가 자라는 시기에는 물이 부족하지 않게 관리합니다.
- 봄 5~7일
- 여름 4~5일
- 가을 7일
- 겨울 거의 불필요
습도 가리지 않음
일반적인 실외 습도에서 무리 없이 자랍니다.
온도 내한성 있음, 노지월동 가능
전국 대부분 지역에서 특별한 방한 없이 겨울을 납니다.
- 권장 온도
- -25~35℃
- -25℃ 아래로 내려가지 않게 관리합니다
흙 배수가 좋고 유기질이 풍부한 흙
약산성 토양을 선호합니다.
비료 이른 봄에 균형 비료로 한 번
열매를 맺는 식물이라 생장기 영양 공급이 수확량에 영향을 줍니다.
분갈이 노지 식재가 기본
줄기가 아치형으로 뻗으므로 지지대나 울타리가 있으면 관리가 편합니다.
번식 포기나누기 또는 휘묻이
줄기 끝이 땅에 닿으면 저절로 뿌리를 내리기도 합니다.
적기 3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월1월2월
- 흡지·포기나누기 휴면기~이른봄 뿌리 달린 흡지를 떼어 옮기며 바이러스 등 병이 없는 모주만 사용합니다.
- 취목 늦여름~초봄 블랙베리류의 줄기 끝을 흙에 묻어 발근시킨 뒤 분리합니다.
- 뿌리·줄기 삽목 가을~겨울 뿌리삽 또는 겨울 숙지삽, 봄~여름 녹지·반숙지삽을 이용할 수 있습니다.
전정 수확 후 묵은 줄기 정리
열매를 맺은 2년차 줄기는 수확 후 밑동에서 잘라주고, 새로 자란 1년차 줄기를 남겨 이듬해 결실을 준비합니다.
계절별
- 봄 새 줄기가 자라며 흰 꽃이 핍니다.
- 여름 열매가 익어 수확하는 주요 결실기입니다.
- 가을 수확이 끝난 묵은 줄기를 정리하는 시기입니다.
- 겨울 낙엽 후 휴면하며 다음 해 새 줄기를 준비합니다.
개화
꽃색 흰색 분홍 진분홍
대부분 늦봄~여름 5장 꽃잎의 흰색 또는 분홍빛 꽃이 핍니다. `Rubus spp.`는 라즈베리·블랙베리와 잡종을 함께 묶은 값이므로 품종의 결실형·개화기를 별도 확인해야 합니다.
이런 증상이라면
열매가 적게 열린다
원인 빛 부족 또는 전정 시기·방식이 맞지 않음
조치 더 밝은 자리로 옮기고, 열매 맺은 묵은 줄기와 새 줄기를 구분해 관리합니다.
줄기가 사방으로 뻗어 정원을 침범한다
원인 왕성한 번식력
조치 테두리를 정리하거나 화분·구획을 나눠 심어 확산을 제한합니다.
잎에 회색 곰팡이가 핀다
원인 잿빛곰팡이병 — 다습한 환경
조치 통풍을 개선하고 병든 부위를 제거합니다.
유통 품종
- 라즈베리(Rubus idaeus 계통) 붉은빛 열매가 열리는 계통으로, 줄기에서 열매만 쏙 빠지는 독특한 수확 방식이 특징입니다.
- 블랙베리(Rubus fruticosus 계통) 검은빛 열매가 열리는 계통으로, 라즈베리보다 줄기가 더 굵고 억셉니다.