사진 준비 중
참외
Cucumis melo var. makuwa
“노란 껍질에 흰 줄이 난 모습이 한여름의 상징 같은 작물로, 덩굴을 땅에 뻗게 두고 기르는 것이 기본입니다.”
양지
겉흙 마르면
22~32℃ 생장 온도 · 내한 5℃
조금 까다로움
관리법
빛 하루 6시간 이상 직사광이 필요합니다.
볕과 온도가 곧 당도입니다. 그늘에서는 달아지지 않습니다.
물 겉흙이 마르면 줍니다.
열매가 익어가는 시기에 물이 많으면 당도가 떨어지고 열매가 갈라집니다. 수확 2주 전부터는 줄입니다.
- 봄 5일
- 여름 2~3일
- 가을 5~7일
- 겨울 재배 종료
습도 가리지 않음
잎이 젖어 있으면 흰가루병·노균병이 오므로 물은 밑동에 줍니다. 비가 잦으면 비가림이 도움이 됩니다.
온도 생육 22~32℃ — 더위를 매우 좋아합니다.
땅 온도가 18℃ 이상 올라야 발아합니다. 낮과 밤의 온도차가 클수록 당도가 오르고, 서리를 맞으면 그대로 죽습니다.
- 생장 범위
- 22~32℃
- 벗어나면 생장이 멈춥니다
- 생존 한계
- 5~38℃
- 5℃ 아래로는 조직 손상이 시작됩니다
흙 물빠짐 아주 좋은 모래참흙
물이 고이는 자리에서는 덩굴쪼김병이 잘 생깁니다. 두둑을 높이고 짚이나 멀칭으로 열매가 흙에 닿지 않게 합니다.
비료 밑거름 위주, 착과 후 1~2회
질소가 많으면 덩굴만 무성해지고 당도가 떨어집니다.
분갈이 노지 두둑 — 덩굴을 땅에 뻗게 둡니다.
화분 재배는 어려운 편입니다. 노지에서 두둑 위에 짚을 깔고 덩굴을 뻗게 하는 방식이 가장 안정적입니다.
번식 씨앗 직파 또는 모종 구입
접목 모종을 사는 것이 토양병 회피에 유리합니다.
적기 4월5월
- 종자 직파 땅이 충분히 데워진 뒤 심습니다. 늦서리를 반드시 피합니다.
- 육묘 후 정식 실내에서 3~4주 기른 모종을 옮겨 심습니다. 뿌리를 건드리지 않게 흙째 심습니다.
- 접목 모종 덩굴쪼김병이 반복되는 밭에서 호박 등 대목에 접붙인 모종을 씁니다. 전문 육묘장의 방식입니다.
전정 순지르기로 손자덩굴 받기
참외는 손자덩굴에 암꽃이 주로 달립니다. 어미덩굴을 본잎 4~5장에서 자르고, 아들덩굴도 순을 질러 손자덩굴을 받습니다.
계절별
- 봄 땅이 데워진 뒤 심습니다. 늦서리를 반드시 피합니다.
- 여름 가장 왕성한 시기로 꽃이 피고 열매가 익습니다. 익을 무렵 물을 줄여 당도를 올립니다.
- 가을 기온이 떨어지면서 재배가 끝납니다. 남은 열매를 거둡니다.
- 겨울 한해살이 재배라 밭을 비웁니다. 박과 연작을 피해 다음 자리를 정합니다.
개화
꽃색 노란색
여름 잎겨드랑이에 작은 노란 꽃이 피며 암꽃과 수꽃이 따로 달립니다. 암꽃 밑에 작은 열매 모양이 붙어 있습니다.
이런 증상이라면
열매가 달리지 않고 덩굴만 뻗는다
원인 순지르기를 하지 않아 암꽃이 달리는 손자덩굴이 없음, 또는 질소 과다
조치 어미덩굴과 아들덩굴을 차례로 순질러 손자덩굴을 받고, 거름을 줄입니다.
열매가 달다 만 맛이고 물맛이 난다
원인 익는 시기에 물이 많았거나 일조 부족
조치 수확 2주 전부터 물을 줄이고, 볕이 잘 드는 자리를 고릅니다.
열매 아랫면이 무르고 썩는다
원인 열매가 젖은 흙에 직접 닿음
조치 두둑 위에 짚이나 멀칭을 깔아 열매를 흙에서 띄웁니다.
유통 품종
- 성주 참외(은천계) 노란 껍질에 흰 골이 뚜렷한 한국의 대표 재배형
- 개구리참외 껍질이 초록빛에 얼룩이 있는 재래 계열
- 감참외 골이 얕고 껍질이 매끈한 재래 계열