오이
Cucumis sativus
“덩굴로 위를 향해 뻗는 작물이라 지지대만 세워주면 좁은 베란다에서도 알찬 수확을 기대할 수 있습니다.”
양지
마르지 않게 촉촉히
10~32℃ 권장 온도
보통
관리법
빛 하루 6시간 이상 직사광이 필요합니다.
빛이 부족하면 열매가 잘 안 맺힙니다.
물 겉흙이 마르기 전에 충분히 줍니다.
수분 대부분이 열매로, 물이 부족하면 쓴맛이 강해집니다.
- 봄 3~4일
- 여름 1~2일
- 가을 3~5일
- 겨울 재배 종료
습도 가리지 않음
잎이 계속 젖어 있으면 병해가 생기기 쉬워 물은 밑동에 줍니다.
온도 더위에 강함, 저온·서리에 약함
한해살이 작물로 서리가 내리면 생을 마칩니다.
- 권장 온도
- 10~32℃
- 10℃ 아래로 내려가지 않게 관리합니다
흙 배수 좋고 유기질 풍부한 흙
물빠짐이 나쁘면 뿌리썩음이 생기기 쉽습니다.
비료 정식 후 2주 간격으로 꾸준히
열매를 계속 맺는 작물이라 생장기 내내 규칙적인 비료가 도움이 됩니다.
분갈이 노지 또는 큰 화분과 지지대
덩굴이 위로 자라므로 지지대나 오이망을 세워줍니다.
번식 씨앗 파종 또는 모종 구입
발아부터 키우면 시간이 걸려 모종을 구입하는 것이 현실적입니다.
적기 2월3월4월5월6월
- 종자 파종 가온 시설용은 늦겨울~봄, 노지용은 늦봄 실내 파종 또는 5월 말~6월 따뜻한 토양에 직파합니다. 뿌리 교란을 최소화합니다.
- 접목 토양병 저항성과 저온기 활력을 위해 호박 계통 대목에 접목할 수 있습니다.
전정 아래쪽 곁순 정리
밑동 가까운 곁순을 정리하면 통풍이 좋아지고 열매에 양분이 더 갑니다.
계절별
- 봄 서리 걱정이 없어지면 모종을 심습니다.
- 여름 꽃이 피고 열매가 맺혀 여름 내내 수확이 이어집니다.
- 가을 초가을까지 수확하다가 첫 서리와 함께 생을 마칩니다.
- 겨울 한해살이 작물이라 노지에서는 겨울을 나지 않습니다.
개화
꽃색 노란색
늦봄~초가을 노란 암꽃과 수꽃이 같은 포기에 피며 암꽃 뒤에는 어린 열매가 보입니다. 온실 단위결과 품종은 수분 관리가 다릅니다.
이런 증상이라면
열매가 쓴맛이 강하다
원인 물 부족 또는 고온 스트레스
조치 물을 충분히, 규칙적으로 줍니다.
잎에 흰 가루가 앉는다
원인 흰가루병 — 장마철 이후 통풍 부족
조치 포기 간격을 넓혀 통풍을 확보하고 병든 잎을 제거합니다.
열매 모양이 휘거나 기형이다
원인 꽃가루받이 불량 또는 영양 불균형
조치 통풍이 되는 자리에 두고 비료 균형을 맞춥니다.
유통 품종
- 백다다기 가장 흔히 재배하는 대표 품종
- 조선오이 재래종으로 향이 진한 품종
- 가시오이 표면에 가시가 도드라진 아삭한 품종